SorrentoFFF, presieduto dall'attore USA Daniel McVicar e diretto dall'attore italoamericano Luca Riemma, vive di due momenti clou in cui gli ospiti d’onore (Artisti ed eccellenze dellìenogastronomia) intervengono in Teatro per essere premiati, racconate le esperienze clou del pasato ed annunciare gli impegni futuri. Questi i due Gala:

1. SorrentoFFF - Opening Gala" (1 gennaio). Tra gli ospiti attesi il 1 gennaio 2024: il premio Oscar Bobby Moresco, l'attrice e cantante Lina Sastri, l'attore Andrea Scarduzio, l'artista e filantropa Valeria Altobelli. Ospiti d'onore della prima edizione (1 gennaio 2023), inaugurata dal sottosegretario alla Cultura Vittorio Sgarbi e dal sindaco di Sorrento Massimo Coppola, sono stati il regista inglese Terry Gilliam, lo sceneggiatore e regista Enrico Vanzina, agli attori Remo Girone e Victoria Zinny e la straordinaria artista israeliana Noa artefice di un memorabile concerto col maestro chitarrista Gil Dor.
E ancora l’altrettanto leggendario maestro dell’enogastronomia Don Alfonso Iaccarino, in concomitanza con i 50 anni di carriera. Il simbolo dell'alta cucina partenopea a Sant’Agata dei due Golfi che ha istituito un format esportabile all'estero. Un modello vincente che coniuga piacevolezza del cibo e l’healthy food, quel mangiar sano che appartiene alla tradizione enogastronomica del Mezzogiorno d’Italia.

2. "SorrentoFFF - Final Gala" (5 gennaio).Tra gli ospiti attesi il 5 gennaio 2024: le straordinarie cantanti Incanto Qurtet (Claudia Coticelli, Francesca Romana, Rossella Ruini, Laura Celletti) e il regista Francesco Apolloni. Nell’edizione 2023 sono stati assegnati i Premi "SorrentoFFF Awards" agli attori Giovanni Esposito e Susy Del Giudice e al cantautore e musicista Erminio Sinni. Con loro altri 3 eccellenti Chef stellati: Gennarino Esposito, Pasquale Palamaro e Peppe Aversa. Tra gli altri ospiti attesi nel 2024 Dennis Dellai, Valerio Esposito, Francesco Albanese; gli attori Tommaso Basili, Francesco Di Leva, Bruno Bilotta, i casting-director Nancy Bishop, Armando Pizzuti ed altri.